「高齢者介護施設における感染対策マニュアル（平成25年3月）」（厚生労働省公表）に掲載されている正しい「手洗い」の方法です。
「手洗い」は、水で手を濡らすことが目的ではなく、感染予防が目的であり、流水で菌を洗い流すためには、次のように行いましょう。

（高齢者介護施設における感染対策マニュアル（平成25年3月）より抜粋）